notre menu midi change régulièrement

 

 

 

Velouté de légumes,

chouros à la nougatine

 

Ou

Mélange de salade et aneth moutardé,

 

Ou

Tartare de saumon,

parfait de fromage et marengo de thon

 

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Pièce de boeuf de la ferme Eumatimi, 

pomme roseval au jambon et pleurotes

24.

 

Blanc de flétan à l'artichaut et sa brandade,

sauce curry et pilaf de quinoa

20.

 

Pétoncles rôtis et quelques chanterelles,

coeur de chou blanc

19.

 

Cuisse de canard confite, 

chou et haricots blancs tomatés

21.

 

Foie de veau poêlé, 

radis noir mijoté au vinaigre

17.

 

 

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Dessert Initiale

 

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